85% Ecuador Tafel 70 g

Biologische Tafel Zartbitterschokolade 85 % -mit der einzigen Herkunft Ecuador. Hervorragende Auswahl aus Kakao Fino Aromatico – Criollo Blanco und Nacional Amelonado. Der Kakao aus Ecuador wird nach der angestammten Technik des Chakra angebaut, bei dem das Vorhandensein einer Vielzahl von Baumarten bei der Kulturvarietät vorgesehen ist, und hat ein sehr intensives und ausgewogenes Aroma mit Noten vom Geröstetem, getrocknetem Obst und Taggiasca Oliven. Der Kakao wird rein verarbeitet, ohne Zusatz von Sojalecithin und Vanille. Die Tafel 85 % ist Teil der Linie mit der einzigen Herkunft Ecuador, die aus drei Tafeln (100 %, 70 % und 85 %) und Napolitain Pralinen (70 % und 100 %) besteht. Natürlich glutenfrei.