Gianduia mit Piemontesischen Haselnüssen Riegel 200 g

200-g-Riegel aus klassischer Gianduja-Milchschokolade mit ganzen Piemontesischen Haselnüssen g. g. A. Die ganze und geröstete Piemontesische Haselnuss g. g. A., die direkt von den Venchi Handwerkern verarbeitet wird, ist der absolute Protagonist dieses Rezeptes. Ein Riegel, der mit dem Kontrast von Texturen spielt – zwischen der Gianduja-Milchschokoladenbasis mit Haselnusscreme, extrem weich und cremig, und der natürlichen Knusprigkeit der gerösteten Haselnuss. Die Haselnuss wird in Stufen zunehmender Geschmacksintensität erforscht – von der leichten, umhüllenden Intensität der Basis bis zur intensiveren aromatischen Intensität der gesamten Haselnuss. Es wird empfohlen, den Riegel durch Schneiden in Scheiben zu probieren und ihn in Kombination mit einem trockenen Wein zu probieren, der die Butternoten mildert.