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Colomba Classica 1 kg

Traditionelle Colomba, hochwertig und sorgfältig wie jedes Gericht von Gian Piero Vivalda, Sternekoch der Antica Corona Reale. | Aufgrund seines handwerklichen Charakters empfiehlt es sich, ihn innerhalb der Osterzeit zu verzehren.
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39,00 €
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Eine Reise durch die Geschmäcker für dreifache Köstlichkeiten! Lange Sauerteigführung mit Sauerteigstarter, steingemahlene Mehle, Moscato d'Asti La Spinetta Traubensaft und kandierte Orangen sind die Zutaten, die dir ein köstliches Geschmackserlebnis bescheren werden. Glasiert wird sie mit einer Paste aus Piemonteser IGP-Haselnüssen, Mandeln aus Sizilien und Kakaonibs aus Venezuela.
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''COLOMBA'' MIT ''MOSCATO D’ASTI DOCG'' WEIN, MIT SULTANINEN ROSINEN UND VANILLA BERRIES, ABGEDECKT VON HASELNUSS, MANDEL UND KAKAO-NIBS GLASS (16%). ZUTATEN: WEICHWEIZENMEHL Typ ''00'', BUTTER (MILCH) aus der piemontesischen INALPI-zertifizierten Lieferkette - 16,5%, frisches EIGELB, Zucker, Mutterhefe (enthält WEIZEN), kandierte Orangenschale (Orangenschale, Zucker, Fruktosesirup, Glukosesirup) -15%, Alpines Quellwasser ''Sparea'' -9%, Sultaninen-Rosinen-8,5%, frisches EIWEIß, Akazienhonig, ''Paolo Saracco'' ''Moscato d'Asti DOCG'' wein-3%, Salz, Piemont HAZELNUT-2,8%, MANDEL aus Sizilien-2,5%, Verdickungsmittel: Maisstärke, Kakao-nibs-2%, Vanillebeeren-0,1%, KANN SPUREN VON: ANDEREN SCHALENFRÜCHTE, SOJABOHNEN, ERDNÜSSE UND SENF ENTHALTEN.
Nährwertdeklaration
je
100
g
Energie
1571
kj
375
kcal
Fett
16
g
davon gesättigte Fettsäuren
8.7
g
Kohlenhydrate
49
g
davon Zucker
32
g
Eiweiß
6.3
g
Salz
0.32
g

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